Taller de recetas

Nombre de receta	Tiempo de preparación  30 min	Gramaje  por porción	Porciones (1)                  1
Brochetas de cerdo con piña	Ingredientes		Gramajes
	Carne de cerdo y ternera		200gr
	Piña natural en cubos		10-12 u
	Adobo para la carne
	(El adobo se hace mezclando a partes iguales para 3 o 4 cucharadas)
	miel		C-N
	Vinagre de jerez		C-N
	Kétchup		C-N
	Y además le añadimos 1 cucharada de salsa soja y una cucharada		40ml
MICE AN PLACE: se alistan los ingredientes y materiales de cocina. Parrilla u horno.
DESCRIPCION DEL PROCESO DE ELABORACION Echamos el aceite en la parrilla, si no tenemos podemos hacerlas en el horno. Montamos las brochetas con los trozos de carne-piña y así todo. Pincelamos con la salsa de las brochetas y ponemos en la parrilla y las dejamos hacer por un lado, después les damos la vuelta y pincelamos otra vez, hasta que se hagan, por último las salamos un poquito y a comer.